Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Red Velvet Cake mit Frischkäsefrosting

Red Velvet Cake mit Frischkäsefrosting

7
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
24
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

250 g

Brauner Zucker

150 g

Eier, Hühnereier

6 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

450 g

Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao

40 g

Backpulver

2 TL

Rote Bete Pulver

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Buttermilch, Natur

200 ml

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

500 g

Ahornsirup

3 EL

Zitronensaft

3 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver, 1 EL Rote-Bete-Pulver, Salz und Buttermilch zugeben und verrühren.
  2. Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech glattstreichen und im Backofen auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen. Ca. 45 Minuten auskühlen lassen.
  3. Frischkäse mit Ahornsirup und Zitronensaft cremig rühren. Frosting auf den Kuchen streichen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
  4. Red Velvet Cake mit Frischkäsefrosting mit übrigem Rote-Bete-Pulver bestreuen und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein