Ratzfatz gefüllte Gurke

Ratzfatz gefüllte Gurke

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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Tomaten, frisch

1 Stück

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Krabben

100 g

Skyr, bis 0,2 % Fett, Natur

3 EL

Dill

1 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Salatgurke längs halbieren und mit einem Löffel entkernen. Tomate in kleine Würfel und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit Krabben, Skyr und Dill verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Krabbencreme in die Gurkenschiffchen füllen. Guten Appetit!