Quinoasalat
8
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Den Quinoasalat kannst du perfekt am Abend zuvor vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag frisch und knackig genießen. Wichtig ist nur, dass du das Dressing in einem separaten Glas aufbewahrst und erst kurz vorm Essen dazu gibst.
Zutaten
Quinoa, trocken
50 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Mini-Romanasalat
1 Stück
Staudensellerie/Bleichsellerie
1 Stange(n)
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Stück
Zitronensaft
2 EL
Öl, Olivenöl
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
1 EL, gehackt
Minze
1 EL, gehackt
Walnüsse
1 EL, gehackt
Granatapfel
1 EL, -kerne
