Quarktrifle mit Beeren
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Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
500 g
Agavendicksaft
2 TL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
2 EL
Erdbeeren, frisch
200 g
Brombeeren
100 g
Himbeeren
100 g
Amarant, gepufft
30 g
Anleitung
1
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Quark mit Agavendicksaft, Vanillemark und Milch glatt rühren. Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren waschen und trocken tupfen.
2
Erdbeeren vierteln. Brombeeren, Himbeeren und Erdbeerviertel vermischen. Quarkcreme abwechselnd mit Beerenmischung und gepufftem Amaranth in Gläschen schichten und Quarktrifle servieren.
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