Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Quarkkeulchen mit Quittenkompott von WW

Quarkkeulchen mit Quittenkompott

9
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Das kommt bei der ganzen Familie gut an!

Zutaten

Kartoffeln

600 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

225 g

Mehl, Weizenmehl

60 g

Backpulver

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Vanillezucker

1 Päckchen

Zucker

3 EL

Zitronenschale, unbehandelt

1 Messerspitze(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 EL

Quitten

3 Stück, (ersatzweise Äpfel)

Apfelsaft

200 ml

Puddingpulver, Vanille

1 EL, unzubereitet

Wasser

50 ml

Zimt

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Kartoffeln ca. 20–25 Minuten garen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
  2. Mit Magerquark, Mehl, Backpulver, Ei, Vanillezucker, 2 TL Zucker und Zitronenschale zu einem Teig verkneten.
  3. Aus dem Teig mit feuchten Händen 16 Keulchen formen. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Keulchen nach und nach darin abbacken.
  4. Für das Quittenkompott Quitten (ersatzweise Äpfel) würfeln, mit Apfelsaft ca. 5 Minuten dünsten. Vanillepuddingpulver mit Wasser anrühren, Quittenkompott damit andicken und mit Zimtpulver und restlichen Zucker abschmecken.
  5. Quarkkeulchen mit Quittenkompott servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein