Putenwürfel in Cidresauce

Anleitung

1. Sellerie und Karotten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Kartoffeln würfeln. Putenbrustfilet würfeln. Mit etwas Öl 2–3 Minuten scharf anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Das Gemüse zugeben, den Cidre zugießen und kurz aufkochen. Die in 300 ml gelößte Brühe dazugeben und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Rosmarin und Thymian hacken. Die Kräuter hinzufügen, abschmecken und servieren.