Putenwürfel in Cidresauce
5
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 25 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein sehr leichtes Fleischgericht, das in gut 30 Minuten auf dem Tisch steht.
Zutaten
Staudensellerie/Bleichsellerie
2 Stange(n)
Karotten/Möhren
2 Stück, mittel
Gemüsezwiebeln
1 Stück
Kartoffeln
300 g
Pflanzenöl
0.5 TL
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
500 g
Cidre
150 ml
Hühnerbouillon/Hühnerbrühe (Instantpulver)
2 TL, unzubereitet
Rosmarin
1 EL, gehackt
Thymian
1 EL
Anleitung
1
Sellerie und Karotten in Scheiben schneiden. Zwiebel und Kartoffeln würfeln. Putenbrustfilet würfeln. Mit etwas Öl 2–3 Minuten scharf anbraten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Das Gemüse zugeben, den Cidre zugießen und kurz aufkochen. Die in 300 ml gelößte Brühe dazugeben und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen. Rosmarin und Thymian hacken. Die Kräuter hinzufügen, abschmecken und servieren.
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