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Putengeschnetzeltes mit Tagliatelle

Putengeschnetzeltes mit Tagliatelle

17
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Alternativ zur Paprika kannst du auch 300 g Champignons und 1 Karotte oder 2 kleine Zucchini verwenden.

Zutaten

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

120 g

Senf, klassisch

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zwiebel/n

1 Stück, groß

Paprika

2 Stück, rot

Gewürzgurke/n

5 Stück

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomatenmark

2 EL

Gewürzgurkensud

50 ml

Knorr Feinschmecker Saucen Rahmsauce zu Braten

200 ml, zubereitet

Nudeln, gegart, jede Sorte

120 g, vorzugsweise grüne Tagliatelle

Anleitung

  1. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Zwiebel in Ringe, Paprika in Streifen schneiden und Cornichons halbieren.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten, Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten andünsten. Tomatenmark untermischen und mit Gurkensud ablöschen. Rahmsauce nach Packungsanweisung zubereiten, zugeben, aufkochen und ca. 10 Minuten garen.
  3. Geschnetzeltes mit den Tagliatelle auf einem Teller anrichten und servieren.

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