Foto Puten-Mango-Sandwich von WW

Puten-Mango-Sandwich

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Kombination klingt etwas ungewöhnlich, aber die Mango macht dieses Sandwich zu einem echten Geschmackserlebnis!

Zutaten

Brötchen, Vollkornbrötchen

4 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Senf, klassisch

2 TL

Petersilie

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Geflügelbrustaufschnitt

12 Scheibe(n), vorzugsweise Putenbrustaufschnitt

Mango

1 Stück, groß

Gemüsekeimlinge/-sprossen

2 EL, Rote-Bete-Sprossen

Anleitung

  1. Brötchen halbieren. Frischkäse mit Senf und Petersilie zu einer Creme verrühren, salzen und pfeffern. Brötchenhälften damit bestreichen. Putenbrustaufschnitt darauf verteilen. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Spalten schneiden. Sprossen waschen und abtropfen lassen. Brötchen mit Mangospalten und Sprossen belegen und zusammengeklappt servieren.

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