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Pute mit Grilltomaten

Pute mit Grilltomaten

3
Points®
Gesamtzeit
6 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Knoblauch

1 Zehe(n)

Buttermilch, Natur

170 ml

Senf, klassisch

2 TL

Thymian

2 TL, gehackt

Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh

400 g, (2 Putenbrustfilets)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, frisch

4 Stück

Parmesan/Montello Parmesan

2 EL, gerieben

Rosmarin

2 Zweig(e)

Anleitung

  1. Chilischote fein hacken. Knoblauchzehe pressen. Beides mit Buttermilch, Senf und Thymian verrühren. Putenschnitzel mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben und Putenschnitzel ca. 6 Stunden im Kühlschrank marinieren.
  2. Putenschnitzel aus der Marinade nehmen, salzen und pfeffern und von jeder Seite ca. 4 Minuten grillen.
  3. Die Haut der Tomaten kreuzweise einschneiden und die Ecken etwas aufklappen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Parmesan bestreuen. Tomaten auf eine Grillschale setzen, mit Rosmarinzweigen belegen und ca. 5 Minuten grillen. Yummy!

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