Prosecco-Erdbeer-Eis

Name: Prosecco-Erdbeer-Eis
Prep time: 14 min
Total time: 254 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g Erdbeeren, frisch; 1 Stück Limetten; 250 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 100 ml Sekt, süß Prosecco; 50 g Zucker; 1 Zweig(e) Minze; 2 EL Schokoladenstreusel weiß

Points®

Gesamtzeit

4 Std. 14 min

Zubereitungsdauer

14 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Mittel

Eine beschwipste Erfrischung.

Zutaten

Erdbeeren, frisch

500 g

Limetten

1 Stück

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

250 g

Sekt, süß

100 ml, Prosecco

Zucker

50 g

Minze

1 Zweig(e)

Schokoladenstreusel

2 EL, weiß

Anleitung

Erdbeeren wasche, trocken tupfen und halbieren. Limette auspressen. Erdbeeren mit Limettensaft, Joghurt, Prosecco und Zucker pürieren. Erdbeerpüree in eine flache Schüsselfüllen und im Tiefkühlflach ca. 4 Stunden gefrieren lassen, dabei das Eis alle ca. 3 Minuten mit einer Gabel umrühren.
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Prosecco-Erdbeer-Eis in Sektschalen anrichten und mit Schokoladenstreuseln und Minzblättern garniert servieren.

Prosecco-Erdbeer-Eis

Zutaten

Anleitung

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