Gebrannte Mandeln
3
Punkte®
Gesamtzeit: 8 Min • Vorbereitung: 3 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 3 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mandeln
45 g
Kokosblütenzucker
1 TL
Zimt
1 Prise(n)
Gewürz
1 Prise(n), Spekulatiusgewürz
Streusüße, 100 % Erythrit, z.B. Xucker light, Borchers kristalline Streusüße mit Erythrit
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Die Mandeln kurz in einer Pfanne auf mittlerer Hitze leicht anrösten. Währenddessen Erythrit, Kokosblütenzucker und Gewürze vermischen. Alles zu den Mandeln geben und gut verrühren. Warten bis Erythrit und Zucker ein bisschen geschmolzen und die Mandeln gut damit bedeckt sind. Mandeln auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
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