Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren
9
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
500 ml
Haferflocken/Vollkornhaferflocken
125 g
Zucker
25 g
Bananen
1 Stück, mittel
Heidelbeeren/Blaubeeren
150 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Honig
1 EL
Anleitung
1
Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Haferflocken und Zucker dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen.
2
Banane schräg in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bananenscheiben darin 1-2 Minuten karamellisieren lassen. Honig darüber träufeln, Heidelbeeren dazugeben und vorsichtig vermengen.
3
Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren garniert servieren.
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