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Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren

Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Milch, entrahmt, 0,3 % Fett

500 ml

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

125 g, zart

Zucker

25 g

Bananen

1 Stück, mittel

Heidelbeeren/Blaubeeren

150 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Honig

1 EL

Anleitung

  1. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Haferflocken und Zucker dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 4-5 Minuten köcheln lassen.
  2. Banane schräg in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Bananenscheiben darin 1-2 Minuten karamellisieren lassen. Honig darüber träufeln, Heidelbeeren dazugeben und vorsichtig vermengen.
  3. Porridge mit karamellisierten Bananen und Heidelbeeren garniert servieren.

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