Pizzarolle mit Schinken und Champignons

Name: Pizzarolle mit Schinken und Champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 100 g Magerquark; 70 g Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Oregano getrocknet; 120 g Champignons, frisch braun; 4 Scheibe(n) Schinken, gekocht/Kochschinken (ohne Fettrand); 100 g Tomaten, passiert

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

30 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

4 Stück, Gewichtsklasse M

Magerquark

100 g

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

70 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Oregano

1 TL, getrocknet

Champignons, frisch

120 g, braun

Schinken, gekocht/Kochschinken (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Tomaten, passiert

100 g

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier mit Quark, 50 g Käse, Salz, Pfeffer und Oregano verrühren. Eimasse rechteckig (ca. 25 x 30 cm) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verstreichen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.
Champignons trocken abreiben und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden. Tomaten mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Ei-Boden verstreichen. Boden mit Champignonscheiben, Schinkenstreifen und restlichem Käse belegen und weitere ca. 5 Minuten backen.
Pizza 5-10 Minuten abkühlen lassen und aufrollen. Pizzarolle in 8 Stücke schneiden und servieren.

Pizzarolle mit Schinken und Champignons

Zutaten

Anleitung

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