Pizzabrötchen
5
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Schnell gemachte Pizzabrötchen sind perfekt für die ganze Familie!
Zutaten
Brötchen, Vollkornbrötchen
4 Stück
Tomatenmark
2 EL
Ajvar
2 EL, mild
Oregano
1 TL, gehackt
Tomaten, frisch
600 g
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
2 Kugel(n)
Geflügelsalami
8 Scheibe(n)
Basilikum
16 Blatt/Blätter
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vollkornbrötchen halbieren. Tomatenmark mit Ajvar verrühren, leicht salzen und Brötchenhälften damit bestreichen. Mit Oregano bestreuen.
2
Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Brötchenhälften mit den Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen. Salami in Streifen schneiden und auf den Brötchenhälften verteilen.
3
Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5-10 Minuten backen. Basilikumblätter waschen, trocken schütteln, Pizzabrötchen mit Basilikum bestreuen und mit restlichen Tomatenscheiben servieren.
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