Pizza mit Garnelen, Feta und Rucola
6
Punkte®
Gesamtzeit: 22 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 12 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Die Kombination aus Garnelen, Feta und Pesto machen diese Pizza zum Sommer-Gourmet-Hit!
Zutaten
Pita
1 Stück
Tomatensauce
2 EL
Tomaten, frisch
2 Stück
Garnelen, ohne Schale
150 g
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
35 g
Pesto verde/grün
2 EL
Rucola/Rauke
1 Bund
Anleitung
1
Backofen auf 200° C vorheizen. Pitabrot auf ein Blech mit Backpapier legen und mit der Tomatensauce bestreichen. Nach Geschmack würzen. Erst die Tomaten in Scheiben und dann die Garnelen darauf platzieren. Mit zerkrümeltem Feta bestreuen und für 10–12 Minuten im Ofen backen. Mit Pesto besprenkeln und mit frischem Rucola garniert sofort servieren.
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