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Foto Pizza Funghi von WW

Pizza Funghi

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese kleinen Mini-Pizzen eigenen sich prima als Partysnack – egal, wie alt oder jung die Gäste sind.

Zutaten

Hefe, frisch

½ Würfel

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

150 ml

Mehl, Weizenmehl

290 g

Öl, Olivenöl

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Knoblauch

2 Zehe(n)

Tomatenmark

4 EL

Italienische Kräuter

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Champignons, frisch

150 g

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

140 g

Paprika

1 Stück, gelb

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, grün

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Anleitung

  1. Hefe zerbröckeln, in Milch auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einenm warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  2. Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Alternativ Teig in 12 Teile teilen, kleine Pizzaböden formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Knoblauch zerdrücken, mit Tomatenmark und Kräutern verrühren, würzen und auf die Böden streichen. Pilze in Scheiben, Zwiebeln in Ringe, Schinken und Paprika in Streifen schneiden und darüber verteilen. Mit Käse bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 15–20 Minuten backen.

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