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Foto Pilze in Cremesauce auf Toast von WW

Pilze in Cremesauce auf Toast

6
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Knusprig und cremig zugleich.

Zutaten

Öl, Rapsöl

1 TL

Champignons, frisch

100 g, braun

Petersilie

1 Zweig(e)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

50 g, mit Kräutern

Wasser

1 EL, kalt

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

4 Stück

Brot, Mehrkornbrot

1 Scheibe(n)

Zitronensaft

1 Spritzer

Pfeffer

1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen

Anleitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze trocken abreiben, halbieren und ca. 3 Minuten abgedeckt anbraten, dabei gelegentlich umrühren.
  2. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden. Temperatur reduzieren, Frischkäse, Wasser und Petersilie in die Pfanne geben und gut verrühren.
  3. Tomaten waschen und im Backofengrill auf der obersten Schiene grillen. Brot toasten. Brot und Tomaten auf einem Teller anrichten und Pilzmischung auf das Brot geben. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer bestreut servieren.

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