Foto Pflaumen-Granatapfel-Salat von WW

Pflaumen-Granatapfel-Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine tolle Alternative zum klassischen Obstsalat.

Zutaten

Pflaumen, frisch

4 Stück

Granatapfel

1 Stück

Limetten

½ Stück, unbehandelt, davon Saft und Zeste

Minze

2 EL, grob gehackt

Zucker, Brauner Zucker

1 EL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Anleitung

  1. Pflaumen waschen, halbieren, Stein entfernen und Pflaumen in Spalten schneiden. Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen, hierzu Hälften mit der Öffnung nach unten auf einen Teller legen und Kerne herausklopfen.
  2. Pflaumenspalten, Granatapfelkerne, Limettensaft, -zeste, Minze und Zucker mischen. Pflaumen-Granatapfel-Salat mit Joghurt servieren.

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