Foto Pfirsicheistee von WW

Pfirsicheistee

4
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tipp: Wer mag, kann den Pfirsich-Eistee statt mit 500 ml Wasser auch mit 300 ml Wasser und 200 ml kaltem Tonic Water aufgießen. Super spritzig und erfrischend.

Zutaten

Pfirsiche, frisch

500 g

Eiswürfel

10 Stück

Tee, trocken

4 TL, oder 4 Beutel (schwarzer Tee)

Zucker

4 TL

Pfirsiche, frisch

2 Stück, zum Servieren (optional)

Anleitung

  1. Eiswürfel in einem Behälter oder Eiswürfelbeutel vorbereiten und einfrieren. Pfirsiche waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Spalten mit Zucker und 250 ml Wasser in einem Topf aufkochen, auf mittlerer Hitze ca. 10 Min. weiterköcheln lassen. Dann durch ein Sieb in eine Schüssel gießen, abkühlen lassen.
  2. Währenddessen Wasser aufkochen und den Schwarzen Tee mit 500 ml kochendem Wasser und Zitronensaft aufgießen. Ca. 3-4 Min. ziehen lassen (Je nachdem wie stark das Bitter-Aroma herauskommen soll). Beutel herausnehmen, Tee abkühlen lassen.
  3. Eine große Kanne (mind. 1,5 L Fassungsvermögen) mit Eiswürfeln und Pfirsichspalten befüllen. Abgekühlten Tee sowie den abgekühlten Pfirsich-Sirup hineingießen und mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen. Wer möchte kann nochmals 2 Pfirsiche waschen, entkernen und in Schnitze schneiden. Die Pfirsichschnitze in den Eistee geben und kalt servieren.