Pfannkuchen mit Beerenjoghurt

Name: Pfannkuchen mit Beerenjoghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Messerspitze(n) Backpulver; 3 EL Mehl, Weizenmehl; 1 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 ml Milch, fettarm, 1,5 % Fett; 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 200 g Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett; 200 g Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

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Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Der Geschmack von leckeren, frischen Beeren auf einem heißen Pfannkuchen überzeugt einfach jeden!

Zutaten

Backpulver

1 Messerspitze(n)

Mehl, Weizenmehl

3 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Vanillezucker

1 Päckchen

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

200 g

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

200 g

Anleitung

Mehl mit Backpulver vermischen. Ei, Vanillezucker und Milch verrühren. Mehlmischung zufügen und zu einem glatten Teig rühren. Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Teig darin von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten goldbraun backen.
Magermilchjoghurt mit Beeren vermischen, auf dem Pfannkuchen verteilen oder separat dazu servieren.

Pfannkuchen mit Beerenjoghurt

Zutaten

Anleitung

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