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Foto Penne mit Steaksauce von WW

Penne mit Steaksauce

10
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Kulinarisch genießen in nur 15 Minuten: Dieses Pastagericht mit fruchtig-würziger Steak-Paprika-Sauce wird garantiert ein neuer Favorit!

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

50 g, vorzugsweise Penne

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Steak, Rind/Rindersteak, roh

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, gelb

Sahne, Kochsahne, 15 % Fett

3 EL

Paprikapulver

1 Prise(n)

Ajvar

½ TL

Rucola/Rauke

75 g

Anleitung

  1. Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Rindersteak trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Steakstreifen darin ca. 1–2 Minuten rundherum anbraten, salzen, pfeffern und herausnehmen.
  2. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Paprikastücke im Bratensatz ca. 2 Minuten anbraten. Mit Kochsahne ablöschen und mit Paprikapulver, Ajvar, Salz und Pfeffer abschmecken. Steakstreifen unterheben und ca. 2 Minuten erwärmen. Penne abgießen. Rucola waschen, trocken schleudern, grob hacken und auf einen Teller geben. Penne mit Steaksauce darauf anrichten und servieren.

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