Pasta-Päckchen mit Gambas
5
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Nur wenige Zutaten, ab in den Ofen und schon kann geschlemmt werden. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen zu Partys und Grillabenden.
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
200 g
Rosmarin
6 TL, frisch
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
6 Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
16 Stück
Garnelen, ohne Schale
400 g, frisch oder TK
Tomaten, passiert
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Den Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 2–3, Umluft: 170° C) vorheizen. Vier Stücke Alufolie (Ø 45 x 30 cm) auf eine Arbeitsfläche legen.
2
Die abgetropfte Pasta auf die Folien verteilen. Gehackten Rosmarin darüberstreuen. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Tomaten halbieren. Zusammen mit den Gambas gleichmäßig auf die Päckchen verteilen. Passierte Tomaten darüber löffeln, salzen und pfeffern.
3
Folien fest zu kleinen Päckchen verschließen, damit der Dampf nicht entweichen kann. Auf ein Backblech geben und ca. 15 Minuten im Ofen garen. Die Päckchen auf vorgewärmten Tellern servieren.
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