Pasta mit Pute und Paprika
9
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses Ofengricht mit Geflügelhack und knackigem Gemüse ist unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt der ganzen Familie.
Zutaten
Hackfleisch/Geflügelhackfleisch, mager (aus Geflügelbrustfilet)
225 g
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Paprika
1 Stück
Pflanzenöl
2 TL
Tomaten, passiert
400 g
Bouillon/Brühe, zubereitet
100 ml
Nudeln, trocken, jede Sorte
85 g
Oregano
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.
25 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C)vorheizen.
2
Beschichtete Pfanne erhitzen und das Geflügelhack unter Rühren krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Öl hinzugeben. Gut unterrühren, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten garen lassen, bis das Gemüse weich geworden ist. Geschälte Tomaten, Brühe oder Wasser und Nudeln unterrühren. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen und weitere 2 Minuten köcheln lassen.
3
Den Nudel-Mix in eine kleine Auflaufform geben, abdecken (mit Deckel oder Alufolie) und 30 Minuten im Ofen backen. Mit Käse bestreut servieren.
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