Pasta in Tomaten-Käse-Sauce

Name: Pasta in Tomaten-Käse-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 70 g Nudeln, trocken, jede Sorte vorzugsweise Penne; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Stück, mittel Zucchini; 2 Stück, mittel Karotten/Möhren; 2 Zehe(n) Knoblauch; 250 g Tomaten (Konserve) stückig; 2 TL Pizzagewürz; 1 Prise(n) Pfeffer; 3 EL Frischkäse, bis 5 % Fett absolut; 1 EL, gehackt Basilikum

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

In 25 Minuten nach Italien? Mit diesem Rezept kein Problem! Nicht nur Vegetarier werden es lieben!

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

70 g, vorzugsweise Penne

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zucchini

1 Stück, mittel

Karotten/Möhren

2 Stück, mittel

Knoblauch

2 Zehe(n)

Tomaten (Konserve)

250 g, stückig

Pizzagewürz

2 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Basilikum

1 EL, gehackt

Anleitung

Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen, abtropfen lassen und abschrecken. Zucchini und Karotten grob raspeln, Knoblauch zerdrücken. Stückige Tomaten in einem Topf erhitzen, Gemüseraspeln und Knoblauch untermischen. Mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer würzen und ca. 5–8 Minuten garen. Frischkäse unterrühren, Basilikum und Nudeln untermischen, salzen und pfeffern.

Pasta in Tomaten-Käse-Sauce

Zutaten

Anleitung

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