Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Pasta mit Gurke und Forelle von WW

Pasta mit Gurke und Forelle

7
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Pasta harmoniert wunderbar mit Fisch und frischem Gemüse.

Zutaten

Knoblauch

1 Zehe(n)

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

½ Bund

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g

Zitronen

1 Stück

Gurke, Salatgurke

½ Stück

Forelle, geräuchert

125 g

Thymian

1 Zweig(e)

Rosmarin

1 Zweig(e)

Nudeln, trocken, jede Sorte

100 g, Bandnudeln

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

3½ EL, (2 Prisen Instantpulver)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln und Tomaten waschen. Tomaten halbieren und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zitrone auspressen. Gurke schälen und mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Forellenfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
  2. Für die Sauce Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebelringe mit Knoblauch darin ca. 2–3 Minuten andünsten und mit Brühe ablöschen. Tomatenhälften und Gurkenstreifen dazugeben, kurz erwärmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen. Sauce mit Kräutern verfeinern und zu den Nudeln geben. Forellenfiletstücke vorsichtig unterheben. Pasta mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein