Foto Pancakes mit Birnen-Zimt-Sauce von WW

Pancakes mit Birnen-Zimt-Sauce

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
7 min
Garzeit
8 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein leckeres Gericht für die ganze Familie.

Zutaten

Birnen, frisch

1 Stück, mittel

Saft, Apfelsaft

2 EL

Bananen

1 Stück, mittel

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Zimt

1 TL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Honig

1 TL

Anleitung

  1. Birne vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Birnenwürfel in einem Topf mit Apfelsaft zugedeckt ca. 7 Minuten dünsten und abkühlen lassen. Für den Teig Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Ei und 1/2 TL Zimtpulver verrühren.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und darin aus dem Teig 3 kleine Pancakes ca. 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze von jeder Seite abbacken. Für die Sauce Joghurt mit Honig, Birnenwürfeln und restlichem Zimtpulver verrühren. Pancakes nach Wunsch mit Birnenwürfeln und gehackter Minze garnieren und mit Birnen-Zimt-Sauce servieren.