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Foto Paella von WW

Paella

8
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Holen Sie sich Ihren letzten Spanienurlaub zurück auf den Teller und zwar mit dieser leckeren Paella!

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, roh

200 g

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, grün

Gemüsezwiebeln

1 Stück

Öl, Olivenöl

1 EL

Knoblauch

2 Zehe(n)

Reis, Langkornreis, trocken

250 g

Geflügelfond

400 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Safran

1 Päckchen

Tomaten, frisch

6 Stück

Erbsen, frisch/TK

150 g, (TK)

Meeresfrüchte-Mix/Frutti di Mare, roh

200 g, (TK)

Zitronensaft

1 EL

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet grob, Paprika und Gemüsezwiebel fein würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und alles mit dem gepressten Knoblauch darin ca. 5 Minuten anbraten. Reis dazugeben und mit Geflügelfond ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Safranfäden würzen und bei geschlossenem Deckel ca. 15–20 Minuten garen. Dabei nicht umrühren.
  2. Tomaten würfeln, mit Erbsen und Meeresfrüchten untermischen und erhitzen. Paella mit Zitronensaft und Petersilie verfeinern, salzen und pfeffern.

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