Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Orientalischer Kichererbsentopf mit Hähnchen

Orientalischer Kichererbsentopf mit Hähnchen

1
Points® value
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Brokkoli

1 Stück

Hähnchenbrustfilet, roh

250 g

Kichererbsen (Konserve)

265 g

Tomaten, frisch

600 g

Gemüsezwiebeln

1 Stück, klein

Knoblauch

2 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

2 TL

Ingwer

1 Stückchen, 2 cm

Gewürz

2 TL, Ras el Hanout

Tomatenmark

2 EL

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

600 ml

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Zitronensaft

1 EL

Anleitung

  1. Brokkoli waschen und in Röschen teilen. Hähnchenbrustfilet trocken tupfen und in Streifen schneiden. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und würfeln. Zwiebel schälen und mit Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Knoblauch darin ca. 3 Minuten andünsten. Ingwer schälen, reiben und ca. 2 Minuten mitbraten.
  2. Ras el-Hanout und Tomatenmark zugeben, mit Brühe ablöschen, Brokkoli, Hähnchenbrust, Kichererbsen und Tomaten zugeben und ca. 20 Minuten mit Deckel garen. Eintopf mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein