Orientalischer Frühstücksbrei

Name: Orientalischer Frühstücksbrei
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Stück Aprikosen, frisch; 4 Stück Datteln, getrocknet ohne Stein; 160 g Haferflocken/Vollkornhaferflocken zart; 2 Päckchen Vanillezucker; 2 EL, gemahlen Mandeln; 500 ml Wasser; 2 EL Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm; 0.5 TL Zimt

Points®

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Lassen Sie sich schon am Morgen zu einem orientalischen Frühstückstraum entführen!

Zutaten

Aprikosen, frisch

6 Stück

Datteln, getrocknet

4 Stück, ohne Stein

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

160 g, zart

Vanillezucker

2 Päckchen

Mandeln

2 EL, gemahlen

Wasser

500 ml

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

2 EL

Zimt

½ TL

Anleitung

Aprikosen waschen, halbieren, die Steine entfernen und Aprikosen in Spalten schneiden. Datteln hacken. Haferflocken mit Vanillezucker, Mandeln und Wasser in einem Topf vermischen und kurz aufkochen. Datteln zufügen und ca. 5 Minuten quellen lassen.
Joghurt mit Aprikosenspalten unter den Haferbrei heben. Frühstücksbrei mit Zimtpulver bestäuben und servieren.

Orientalischer Frühstücksbrei

Zutaten

Anleitung

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