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Foto Ofensellerie mit Chili-Hack-Röllchen von WW

Ofensellerie mit Chili-Hack-Röllchen

7
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kennst du schon Selleriepommes?

Zutaten

Knollensellerie

500 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

3 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tatar, roh

200 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

250 g

Thymian

½ TL, gehackt

Chilipulver/Chiliflocken

¼ TL, Chiliflocken

Kräuter der Provence

2 EL, gehackt

Honig

1 TL

Brötchen, Vollkornbrötchen

2 Stück

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Sellerie schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. Selleriestifte mit 2 TL Öl mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
  2. Tatar mit 2 EL Joghurt, Thymian, Chiliflocken, Salz und Pfeffer verkneten und zu 6 Röllchen formen. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackröllchen darin ca. 7–10 Minuten rundherum braten.
  3. Für den Dip restlichen Joghurt mit Kräutern der Provence und Honig pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ofensellerie mit Hackröllchen, Dip und Brot servieren.

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