Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Radieschen
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Gesamtzeit: 9 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 4 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach


Zutaten
Ofenkartoffel (Folienkartoffel, Baked Potato) pur
1 Stück
Radieschen
3 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut
120 g
Räucherlachs
30 g
Anleitung
1
Kartoffel nach Packungsanweisung in der Mikrowelle zubereiten. Währenddessen die Radieschen putzen und halbieren.
2
Kartoffel der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden. Leicht aufdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hüttenkäse darauf verteilen. Mit Lachs belegen. Radieschen salzen und dazu servieren.
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