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Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Radieschen

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Gesamtzeit: 9 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 4 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach

Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Radieschen
Ofenkartoffel mit Räucherlachs und Radieschen

Zutaten

Ofenkartoffel (Folienkartoffel, Baked Potato) pur

1 Stück

Radieschen

3 Stück

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 0,5 % Fett absolut

120 g

Räucherlachs

30 g

Anleitung

1

Kartoffel nach Packungsanweisung in der Mikrowelle zubereiten. Währenddessen die Radieschen putzen und halbieren.

2

Kartoffel der Länge nach auf-, aber nicht durchschneiden. Leicht aufdrücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hüttenkäse darauf verteilen. Mit Lachs belegen. Radieschen salzen und dazu servieren.

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