Foto Ofenhähnchen von WW

Ofenhähnchen

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Du magst es mediterran? Dann wirst du dieses Ofenhähnchen mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern lieben!

Zutaten

Staudensellerie/Bleichsellerie

1 Stück

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

300 g

Zucchini

3 Stück, mittel

Kartoffeln

600 g

Hähnchenbrustfilet, roh

480 g, (4 Filets)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Olivenöl

4 TL

Zitronensaft

2 EL

Rosmarin

1 TL, getrocknet

Brötchen, Ciabattabrötchen

4 Stück

Anleitung

  1. Sellerie, Cocktailtomaten und Zucchini waschen. Sellerie würfeln und Cocktailtomaten halbieren. Kartoffeln schälen und mit Zucchini in Stücke schneiden. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern.
  2. Hähnchenbrustfilets, Gemüse und Kartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit Öl und Zitronensaft beträufeln, mit Rosmarin bestreuen, salzen und pfeffern. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 45–50 Minuten backen. Mit Ciabattabrötchen servieren.