Ofenhähnchen mit Rösti
4
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Diese frischen Chicken Wings sind genau so schnell fertig wie die TK-Variante aus dem Supermarkt. Wetten?! Dazu noch ein paar knusprige Röstis und das fixe Familienabendessen ist gerettet.
Zutaten
Pflanzenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Hähnchenkeule/-schenkel, ohne Haut, roh (1 Stück, 220 g; verzehrbarer Anteil 165 g)
4 Stück, verzehrbarer Anteil
Röstis (TK)
4 Stück
Tomaten, frisch
1000 g
Essig, Balsamicoessig
3 EL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Basilikum
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 4, Umluft: 200° C) vorheizen. Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verrühren. Hähnchenunterschenkel abspülen und trocken tupfen. Dünn mit Paprikaöl einstreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Rösti dazulegen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten garen.
2
Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Essig mit Brühe und Basilikum verquirlen, salzen, pfeffern. Tomatenspalten mit Dressing mischen. Ofenhähnchen mit Rösti und Tomatensalat servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.