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Ofengemüse mit Kichererbsen und Schafskäsedip

Ofengemüse mit Kichererbsen und Schafskäsedip

5
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zucchini

100 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g, bunte

Kichererbsen (Konserve)

100 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Italienische Kräuter

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

70 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

30 g

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zucchini in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren. Beides mit Kichererbsen, Öl und Kräutern mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf dem Backblech ausbreiten und im Backofen auf mittlerer Schience ca. 15 Minuten garen.
  2. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, mit Joghurt glatt rühren und Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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