Foto Obstsalat mit Knuspernüssen und Joghurt von WW

Obstsalat mit Knuspernüssen und Joghurt

4 - 10
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Je nach Jahrzeit kannst du natürlich die Auswahl der Früchte variieren. Lass dich von der verführerischen Obstvielfalt auf dem Wochenmarkt inspirieren.

Zutaten

Haselnüsse

40 g

Zucker

35 g

Pfirsiche, frisch

3 Stück

Ananas, frisch

500 g

Mango

1 Stück, klein

Zitronensaft

3 EL

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

300 g

Bittermandelaroma/-öl

1 Tropfen

Anleitung

  1. Nüsse in einer beschichteten Pfanne fettfrei rösten, mit 2 EL Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen und auf Backpapier etwas abkühlen lassen.
  2. Pfirsiche, Ananas und Mango in Würfel schneiden. Alles mit 2 Esslöffeln Zitronensaft vermischen und in 4 Schälchen verteilen.
  3. Joghurt mit restlichem Zitronensaft verrühren uns mit Bittermandel-Aroma und 1 TL Zucker abschmecken. Auf dem Obstsalat verteilen, mit Knuspernüssen bestreuen und servieren.