Foto Obatzda mit Harzer Käse von WW

Obatzda mit Harzer Käse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese Brotzeit-Spezialität aus Bayern gelingt ganz fix und schmeckt sehr aromatisch.

Zutaten

Harzerkäse

100 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein, rot

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

2 EL

Senf, klassisch

1 TL, grobkörnig

Kümmel

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n), edelsüß

Schnittlauch

1 EL, in Ringen

Anleitung

  1. Harzer Käse grob reiben. Zwiebel schälen, eine Hälfte in dünne Streifen schneiden und andere Hälfte fein würfeln. Harzer Käse mit Frischkäse, Zwiebelwürfel, Senf und Kümmel verrühren.
  2. Obatzda mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit Schnittlauchringen und Zwiebelstreifen garnieren.