Foto Nudeltörtchen von WW

Nudeltörtchen

3 - 5
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Mal etwas andere Törtchen. Der Renner bei der ganzen Familie!

Zutaten

Chilischote/n

2 Stück, rot

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

4 Stück

Knoblauch

2 Zehe(n)

Petersilie

2 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Nudeln, gegart, jede Sorte

240 g, vorzugsweise Spaghetti

Olivenöl

2 TL

Eier, Hühnereier

6 Stück, Gewichtsklasse M

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Frischkäse, bis 25 % Fett absolut (Doppelrahmstufe)

120 g

Parmesan/Montello Parmesan

4 EL, gerieben

Paprikapulver

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Chilischoten entkernen und mit den Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch zerdrücken, mit Chili-, Frühlingszwiebelringen und 1 EL Petersilie verrühren, salzen und pfeffern. Spaghetti unterheben und alles gut vermischen.
  2. Muffinförmchen mit Öl einfetten und Nudelmischung einfüllen. Eier mit Milch, Frischkäse und Parmesan verquirlen und mit Salz und Paprikapulver würzen. Nudelmischung mit Ei-Parmesan-Sauce übergießen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) ca. 15 Minuten backen. Nudeltörtchen etwas abkühlen lassen, stürzen und mit restlicher Petersilie bestreut servieren.