Foto Nudelsalat mit dicken Bohnen von WW

Nudelsalat mit dicken Bohnen

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Nudelsalat ist unendlich wandelbar.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

200 g, Penne

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Dicke Bohnen (frisch/TK)

300 g

Romanasalat/Römersalat

1 Stück

Cocktailtomaten

250 g

Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm

150 g

Weinessig

2 EL, Weißweinessig

Petersilie

2 EL, gehackt

Bohnenkraut

½ TL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Zucker

1 Prise(n)

Roastbeef

8 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Penne nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Dicke Bohnen ca. 10 Minuten in Salzwasser garen. Römersalat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Nudeln und Bohnen abgießen und abkühlen lassen.
  2. Für das Dressing Joghurt, Essig, Petersilie und Bohnenkraut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Dressing mit Nudeln, Bohnen, Römersalatstreifen und Cocktailtomatenhälften vermengen. Roastbeef zu Röllchen drehen. Salat mit Roastbeefröllchen garniert servieren.