Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Nudel-Schinken-Gratin mit Gurkensalat

Nudel-Schinken-Gratin mit Gurkensalat

14
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

100 g

Nudeln, trocken, jede Sorte

200 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Öl, Olivenöl

1 TL

Wasser

400 ml

Sahne, Kochsahne, 15 % Fett

150 ml

Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.

75 g

Tomatenmark

1 EL

Mehl, Weizenmehl

1 EL

Salz/Jodsalz

2 TL

Pfeffer

½ TL

Paprikapulver

1 TL, je 1/2 TL rosenscharf und edelsüß

Zucker

2 Prise(n)

Schnittlauch

2 Bund

Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.

100 g

Gurke, Salatgurke

2 Stück

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Zitronensaft

1 EL

Dill

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 220° C (Gas: Stufe 5, Umluft 200° C) vorheizen. Schinken würfeln und mit Nudeln in eine Auflaufform geben. Knoblauch pressen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin andünsten. Wasser, Kochsahne, Schmelzkäse, Tomatenmark, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker dazugeben, verrühren und ca. 15 Minuten auf niedriger Hitze einköcheln lassen.
  2. Schnittlauch in Ringe schneiden, unter die Sauce rühren und diese über die Nudeln gießen. Auflauf mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 45 Minuten überbacken.
  3. Gurken hobeln. Für das Dressing Joghurt, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Dressing mit den Gurkenstücken vermischen.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein