
New York Cheesecake
7
Point(s)
Gesamtzeit
2 Std. 35 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Say Cheese! Achtung, dieser Käsekuchen hat Suchtpotential.
Zutaten
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Butterkekse
160 g
Halbfettmargarine, 39 % Fett
80 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
60 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g
Magerquark
250 g
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
150 g
Himbeeren
300 g
Puderzucker
1 EL