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Nachos mit Salsa

11
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Klassiker aus dem Kino zum selber machen für das Home-Kino mit Freunden.

Zutaten

Chilischote/n

1 Stück, rot

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Gewürzgurke/n

2 Stück

Koriander

2 Zweig(e)

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomaten (Konserve)

200 g, stückig

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Tortillachips/Nachos

75 g

Cheddar/Chester, 50 % Fett i. Tr.

40 g, gerieben

Anleitung

  1. Chilischote waschen und entkernen. Zwiebel schälen und mit Gewürzgurken und Chilischote fein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Für die Salsa Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin glasig andünsten und mit Tomaten ablöschen. Gewürzgurken- und Chiliwürfel dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander verfeinern und mit Salz abschmecken.
  2. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Tortillachips in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) geben, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 5–10 Minuten überbacken. Nachos mit Salsa servieren.

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