Müsli-Bananen-Softcakes
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Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 10 • Schwierigkeit: Einfach
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Zutaten
Orangen/Apfelsinen
½ Stück, groß, unbehandelt
Bananen
2 Stück, mittel
Basis-Müsli, Vollkornflocken
100 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Zucker
1 TL
Zimt
¼ TL
Kardamom
¼ TL
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 1 TL Orangenschale abreiben. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Bananenmus mit Müsli und Eiern vermischen und mit Zucker, Orangenschale, Zimtpulver und Kardamom verrühren.
2
Mit 2 Teelöffeln aus der Müslimasse 30 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Müsli-Bananen-Softcakes auskühlen lassen und servieren.
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