Milchreis mit Kirschen
8
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Ein Klassiker aus Kindheitstagen auf leichte Art und dank der fruchtigen Kirschen besonders köstlich.
Zutaten
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
300 ml
Reis, Milchreis, trocken
70 g
Zucker
20 g
Schattenmorellen/Sauerkirschen (Konserve mit Zucker)
175 g
Saft von Obstkonserve, mit Zucker
100 ml
Zitronensaft
1 EL
Speisestärke
1 TL
Wasser
3 EL
Anleitung
1
Milch aufkochen, Milchreis einrühren und mit Deckel bei schwacher Hitze je nach Packungsanweisung ca. 25–45 Minuten ausquellen lassen. Gelegentlich umrühren. Milchreis mit Zucker verfeinern.
2
Abgetropfte Kirschen mit Kirschsaft und Zitronensaft aufkochen. Speisestärke mit Wasser anrühren und unter Rühren zu den Kirschen geben. Ca. 2 Minuten köcheln lassen und mit Zucker abschmecken. Milchreis mit Kirschen heiß servieren.
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