Milchreis mit Himbeerquark
8
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Himbeeren
150 g, (TK)
Reis, Milchreis, trocken
80 g
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
300 ml
Zucker
2 TL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
250 g
Honig
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt
1 Messerspitze(n), abgerieben
Anleitung
1
Himbeeren auftauen lassen. Reis nach Packungsanweisung in Milch mit Zucker garen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
2
100 g Himbeeren mit Quark pürieren und mit Honig und Zitronenschale verfeinern. Milchreis mit Himbeerquark verstrudeln und mit restlichen Himbeeren garniert servieren.
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