Melonen-Sorbet am Stiel
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Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Statt Wassermelonen können Sie dieses Rezept auch mit jeder anderen Melone ausprobieren. Hübsch und lecker: Frische Minzblättchen im Sorbet.
Zutaten
Wassermelone
500 g, (ca. 1/8)
Zitronensaft
4 EL, frisch gepresst
Zucker
1 EL
Anleitung
1
Schale von der Melone entfernen, entkernen. Das Fruchtfleisch in einem Blender oder der Küchenmaschine zu einem flüssigen Fruchtpüree verarbeiten. Ergibt ca. 4 Tassen. Zucker und Saft unterrühren.
2
In Papierrosetten oder Eisbereiter füllen. Einen Eis-/Holzstiel in die Masse stecken. Im Tiefkühlfach gefrieren bis die Melonen-Sorbets fest sind.
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