Foto Mediterraner Bulgursalat mit Hähnchenbrust von WW

Mediterraner Bulgursalat mit Hähnchenbrust

4 - 6
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell zubereitet, unglaublich lecker und dank wertvollen Zutaten köstlich sättigend. Eine Kombi-nation, die Sie einfach probieren müssen!

Zutaten

Bulgur, trocken

30 g

Hähnchenbrustfilet, roh

120 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

2 Stück

Oliven, schwarz, in Lake

4 Stück

Paprika

½ Stück, rot

Anleitung

  1. Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten. Gemüse klein schneiden beziehungsweise abtropfen lassen und zusammen mit Bulgur, Hähnchenbrust und Salat vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.