Mediterrane Marinade
2
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zum Reinlegen! Diese Marinade darf auf keiner Grillparty fehlen.
Zutaten
Rosmarin
4 Zweig(e)
Knoblauch
2 Zehe(n)
Oliven, schwarz, in Lake
10 Stück
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
4 Stück
Öl, Olivenöl
2 TL
Essig, Balsamicoessig
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Rosmarinnadeln, Knoblauch und Oliven fein hacken. Getrocknete Tomaten fein würfeln. Öl, Essig, Knoblauch, Oliven, Rosmarin und Tomatenwürfel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch oder Geflügel 30 Minuten darin marinieren.
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