Marinierter Spargel mit getrockneten Tomaten
4
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Wer keine Lust auf schwere Sauce hollandaise hat, für den ist dieses Rezept genau richtig. Frisch und leicht.
Zutaten
Spargel
300 g
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
30 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Essig
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)