Foto Maiskolben mit Kräuterdip von WW

Maiskolben mit Kräuterdip

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Maiskolben eignet sich hervorragend als Hauptgericht für Vegetarier und ist eine interessante Beilage zum Fleisch.

Zutaten

Maiskolben

2 Stück, verzehrbarer Anteil

Basilikum

6 Blatt/Blätter, gehackt

Petersilie

1 EL, gehackt

Halbfettbutter

1 EL

Schnittlauch

1 Bund

Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln

1 Stück

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

3 EL

Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

150 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Maiskolben schälen und in reichlich Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Maiskolben jeweils mehrmals halbieren. Die Kolben ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden goldbraun grillen.
  2. Basilikum und Petersilie in Halbfettbutter leicht erhitzen. Maiskolben für die letzten 5 Minuten der Grillzeit mit Salz bestreuen, mit der Kräuterbutter bestreichen und wenden.
  3. Für den Dip Schnittlauch und Frühlingszwiebel klein hacken. Kräuterfrischkäse mit Magermilchjoghurt, klein gehackten Kräutern und Lauchzwiebeln vermengen, salzen und pfeffern.